Tento leták platí do 31. 3. 2024.
Tento leták platí do 31. 3. 2024.
ROMAN PAULUS DOPORUČUJE 4 porce LIDL kuchyne lidlu.cz Pečené jehněčí kolínko se špenátem a chlupatým knedlíkem NÁKUPNÍ SEZNAM Pečené koleno: 4 jehněčí kolena keramický mlýnek s mořskou solí Kania 2 cibule 10 stroužků česneku sušený tymián Kania keramický mlýnek s pepřem 4 druhů Kania Krémový špenát: 70 g másla Pilos 1 menší cibule 2 stroužky česneku 35 g hladké mouky Belbake 150 ml čerstvého mléka Pilos (3,5% tuku) 100 ml čerstvé smetany ke šlehání Pilos (33 % tuku) 350 g mraženého listového špenátu Freshona Příloha: chlupaté knedlíky 20 g lahůdkové cibulky 50 g cibule 50 g sádla Pikok Tip: Jak připravit chlupaté knedlíky zjistíte v triku Kulinářské akademie Lidlu. POSTUP Jehněčí kolínka: Maso důkladně osolíme. Cibuli oloupeme a rozčtvrtíme a spolu s neloupanými stroužky česneku vložíme do pekáče. Zakryjeme jehněčími koleny, které ochutíme pepřem, tymiánem, podlijeme trochou vody a přikryjeme poklicí či alobalem. Pomalu dusíme doměkka asi 2 hodiny v troubě rozehřáté na 160 °C na program horkovzduch. Krémový špenát: Špenát necháme rozmrazit a vyždímáme přebytečnou vodu. Do mixovací nádoby Monsieur Cuisine Smart vložíme kostky másla, nahrubo nakrájenou cibuli a česnek. Nastavíme program manuální vaření na teplotu 130 °C a čas 5 min. Zavřeme víko a s levotočivým pohybem míchání restujeme. Poté zaprášíme hladkou moukou, stěrkou očistíme okraje Tip: Ke konci alobal/poklici sundejte a dopečte křupavou kůrčičku. a na program manuální vaření a teplotu 130 °C necháme 1 minutu s levotočivým pohybem míchání probublávat. Následně přilijeme mléko a smetanu, osolíme, opepříme a necháme asi 12 minut vařit na teplotu 130 °C při levotočivém míchání. Nakonec přidáme rozmražený špenát a mixujeme 1 minutu na stupeň 10. Příloha: Cibuli nakrájíme a na sádle orestujeme dozlatova. Lahůdkovou cibulku nakrájíme na kolečka. Uvaříme chlupaté knedlíky. Servírování: Pečené jehněčí koleno servírujeme spolu s krémovým špenátem a chlupatým knedlíkem přelitým na sádle osmaženou cibulkou. Celé jídlo dozdobíme nasekanou lahůdkovou cibulkou. JEHNĚČÍ KOLÍNKO ZADNÍ s kostí, chlazené, vakuově baleno SUPER CENA! cena za 100 g 34.90 REGION CZ 13/2024 Nabídka zboží platí od 25. 3. do 31. 3. 2024 nebo do vyprodání zásob. Chyby v tisku vyhrazeny. Použité fotografie jsou ilustrativní. Ceny jsou bez dekorace. Lidl si vyhrazuje právo změn v balení a variantě nabízeného zboží. Odběr možný jen v obvyklém množství.
