Stránka letáku Knihcentrum – str. 52

Tento leták platí do 31. 8. 2022.




Tento leták platí do 31. 8. 2022.

Přepis textu:

ROZHOVOR     Roman a Jana Vaňkovi     (nejen) o grilování     Foto: Tomáš Novák     J     ako obvykle připravil Roman     Vaněk novou knihu společně     se svou ženou. Tentokrát     se dozvíte vše o grilování.     Sami autoři říkají, že je to jedna     z nejlepších kuchařek, kterou     dosud vydali. Milovníci pochoutek     připravených na grilu se tedy mají     na co těšit!     52 | KNIHCENTRUM.cz     Kdy jste poprvé zažili pocit lásky ke gastro-     nomii a jídlu?     Jana: Nepamatuju se, že bych někdy jídlo ne-     měla ráda. Doma mi ho sice nemuseli dávat     na příděl, ale obě babičky vždycky byly nadše-     né, jak mi chutná!     Roman: První nával lásky k jídlu jako celku si     teď rychle nevybavím. Ale přijde mi vzrušující,     že jsem vzrušující seznam mých nejstarších     jídlo-lásek" doposud nepublikoval. Mezi mé     první lásky patřil „svlíkací" párek s brambo-     rovou kaší, jahodový žahour, pikao, pompela,     houbová smaženice, pórkové placky, syrové     těsto na vánoční vanilkové rohlíčky, nastrou-     haná mrkev s jablíčkama, pečené kaštany, len-     tilky a antiperle, „modré" karamely a červené     bonpari, kofila a také koprová omáčka mojí     maminky. Jen s patičkami houskových kned-     líků, v hlubokém talíři a jedla se zásadně lžící.     O čem je vaše nová kuchařka?     Jana: Kniha se jmenuje Grilování     tipy     a postupy krok za krokem. Vychází v naší nové     řadě, kterou jsme nazvali „Recepty pro každé-     ho."     Roman: Kuchařka obsahuje téměř 120 výbor-     ných a jednoduchých receptů. Zásadní novin-     kou je obsáhlý soubor odpovědí na nejčastější     otázky o grilování, na které se lidi ptají. Prostě     je to jediná kniha o grilování, kterou letos po-     třebujete. Mám radost, že se nám i tentokrát     podařilo udržet kontinuitu jednoduché bílé     knižní obálky. Takže „Bílá řada Vaňkových ku-     chařek" má své nové pokračování.     Jak jste se na ní jako manželský pár podíleli?     Roman: Naprosto stejně jako u všech před-     chozích.     Jana: Každý jsme dobrý v něčem jiném, takže     se skvěle doplňujeme.

×

    Sdílení