Stránka letáku JIP maloobchod – str. 11

JIP     Záruka stabilně nízkých cen     NÁŠ TIP     Jarní závitky s vepřovým masem     Suroviny:     1/2 kg mletého masa (nejlépe bůček), 2 vejce, 1 mrkev, 1 kedlubna, 1 cibule, sůl (nebo glutasol), sójovou     omáčku, pepř, Jidášovo ucho, rýžovéi     lle, rýžový papír     Postup:     Houby přibližně na půl hodiny namočíme, mezitím nadrobno nakrájíme cibulku, nastrouháme zeleninu     a spaříme rýžové nudle a trochu je pokrájíme. Vše dáme do misky, přidáme posekané houby, mleté maso,     trochu sójové omáčky, sůl, pepř dle chuti ještě 1. celé vejceaz druhého jen žloutek a důkladně promícháme,     bílek z druhého vejce smícháme s troškou piva a použijeme na namáčení rýžového papíru. Takto vzniklou     směs zabalíme do namočeného rýžového papíru, snažíme se vytvořit jakési „psaníčko" a musíme dát pozor,     aby se rýžové pláty neprotrhly. Závitky smažíme na pánvi nebo ve fritovacím hrnci. Rolky podáváme teplé i     studené, jako příloha se hodí zeleninové saláty nebo zelenina.     JIP-POTRAVINY.CZ     11