Stránka letáku CountryLife jaro-léto 2021 – str. 9

Tento leták platí do 30. 9. 2021.


Leták je v kategoriích: Ostatní


Tento leták platí do 30. 9. 2021.

Přepis textu:

vgn     KUSKUSOVÝ SALÁT     S MELOUNEM A POMERANČOVOU ZÁLIVKOU     PŘÍPRAVA: 30 MINUT I MNOŽSTVÍ: 4 PORCE     Tato neobvyklá, ale chutná kombinace vás příjemně překvapí.     Svěží salát, který se hodí i jako příloha ke grilovaným pokrmům.     ZÁLIVKA     150 g celozrnného kuskusu     300 ml vody     1. Na suchý kuskus nastrouhejte citronovou kůru, přidejte olivo-     vý olej, sůl a jemně promíchejte. Zalijte vroucí vodou, přidejte     badyán, zakryjte a nechte 15 minut nabobtnat.     2. Na suché pánvi opražte dýňová semínka, dokud nezačnou     pukat. Dejte stranou do misky.     3. Dužinu melounu nakrájejte na kostky, očištěnou mrkev nakrá-     jejte škrabkou na tenké plátky, cherry rajčátka nakrájejte na     půlky. Petrželku najemno nasekejte.     4. Připravte si zálivku. V misce šlehejte pomerančovou a citrono-     vou štávu, hořčici, sirup a sůl a pomalu přidávejte olivový olej.     5. Z kuskusu vyjměte badyán, nakypřete vidličkou, smíchejte ho     s připravenými surovinami a vmíchejte zálivku.     štáva z jednoho pomeranče     • štáva z jednoho citronu     3 Ižíce dijonské hořčice     1 lžíce kokosového sirupu     kůra z jednoho biocitronu     3 lžíce olivového oleje     1 badyán (nebo skořice     celá nebo tři hřebíčky)     ½ Ižičky soli     8 lžic olivového oleje     1 lžička soli     100 g dýňových semínek     2 žlutého melounu     200 g mrkve     200 g cherry rajčátek     1 hrst čerstvé petrželky     S     JARO-LÉTO 2021     | dobroty | 9    

×

    Sdílení