Stránka letáku CountryLife jaro-léto 2021 – str. 11

Tento leták platí do 30. 9. 2021.


Leták je v kategoriích: Ostatní


Tento leták platí do 30. 9. 2021.

Přepis textu:

PLNĚNÉ PAPRIKY O     S RAJSKOU OMÁČKOU     PŘÍPRAVA: 90 MINUT I MNOŽSTVÍ: 4 PORCE     Bezmasá verze plněných paprik s rajskou omáčkou. Papriky jsou plněné směsí z quinoy a červené čočky, kterou můžete využít     jako náplň nebo nádivku i do jiných pokrmů. Toto oblíbené domácí jídlo potěší nejen vegetariány.     600 ml rajčatového pyré     500 ml zeleninového vývaru     1 bobkový list     V4 Ižičky mletého kmínu     (může být i víc)     cukr (podle chuti)     1 cibule     z 1 kostky biobujonu     • 125g quinoy     100 g červené čočky     8 bílých paprik     4 stroužky česneku     • 2 Ižíce slunečnicového oleje     • 2 lžíce biomásla     4 Ižíce hladké mouky     • 5 kuliček nového koření     • sůl     nou s čočkou, dobře promíchejte. Pap-     riky zbavte stopky a středu se semínky.     Naplňte je připravenou směsí.     3. Připravte si rajskou omáčku: rozpusťte     máslo, přidejte mouku a připravte svět-     lou jíšku. Přidejte 500 ml rajčatového     pyré a promíchejte. Zalijte vývarem,     Dosolte a dosladte podle chuti a po-     vařte 15 minut. Papriky naskládejte     do pekáče s rajskou omáčkou a pečte     při 180 °C asi 35 minut.     4. Servírujte např. s těstovinami nebo     knedlíkem - recept na něj najdete     ve videu.     1. Quinou propláchněte horkou vodou,     scedte, přidejte čočku, zalijte dvojná-     sobným množstvím vody a přidejte lžič-     ku soli. Vařte doměkka cca 25 minut.     Po uvaření scedte.     2. Na oleji nechte zesklovatět nakrájenou     cibuli a česnek, přidejte 100 ml rajčato-     vého pyré, mletý kmín a uvařenou qui-     přidejte bobkový list a nové koření.     O www.countrylife.cz/plnene-papriky-s-rajskou-omackou-a-houskovym-knedlikem     JARO-LÉTO 2021     | dobroty     11    

×

    Sdílení