Stránka letáku ASKO – NÁBYTEK Inspirace – str. 15

Tento leták platí do 31. 12. 2022.


Leták je v kategoriích: Nábytek


Tento leták platí do 31. 12. 2022.

Přepis textu:

Brazílie     Stůl se prohýbá pod množstvím jídla, kolem něj sedí     co nejširší rodina čítající i několik desítek dospělých     a dětí. Jejich počet se v průběhu večera mění, nezřídka     navyšuje. Naštěstí se hostitelka nemusí úplně zbláznit,     žádná návštěva totiž nepřijde s prázdnou. Vzhledem     k rozloze země není divu, že každá její část si pochutnává     na něčem jiném. Společnou mají všichni lásku k masu,     které reprezentuje pečený krocan, šunka či pečené sele,     jindy mořské ryby, nikdy nechybí jedna ze základních     surovin brazilské kuchyně – rýže ochucená rozinkami.     Podobně jako niños envueltas, ruličky z masa plněné     mletým masem, cibulkou, vařeným vejcem a kořením.     Součástí slavnostního menu je překvapivě i bramborový     salát s majonézou, byť v něm jednu z hlavních rolí hraje     spolu s mrkví poněkud atypická kukuřice. Sladkou tečku     zastupuje italské panettone či kokosový krém a samo-     zřejmě spousta čerstvého ovoce a zmrzlina. Popíjejí se     výtečná brazilská piva či vína i místní osvěžující koktejly     jako caipirinha.     Vánoční dekorace se v Brazílii moc neliší od karnevalo-     vých - čím více barev, ozdob, světélek, třpytek a čerstvých     květin, tím lépe. Slaví se vlastně už od listopadu (horko     je pořád stejné) mnohem veseleji a halasněji než u nás -     tančí se a zpívá všude. Společné s Evropou má Brazílie díky     propojení s Portugalskem dvě věci - tresku na vánoční     tabuli a Tichou noc, respektive její portugalskou variantu.     Na dárky je čas až po půlnočním přípitku a ohňostroji, pří-     padně druhý den ráno. Hostinu zakončí tradiční brazilská     pálenka cachaça a jde se spát. Nebo tančit.     TÉMA     Caipirinha     Ve sklenici rozmačkejte chemicky neošetřenou limetku     nakrájenou na měsíčky se 2 lžičkami tmavého třtino-     vého cukru. Přidejte led, ideálně ledovou tříšť, přilijte     60 ml cachaça, krátce promíchejte a sklenici ozdobte     plátkem limetky.     A pamatujte, cachaça ničím nenahradíte. Brazilská     pýcha podobná rumu prý pochází z roku 1500.     Zatímco karibský rum se destiluje z melasy, cachaça     z fermentované šťávy z cukrové třtiny, odtud i jeho     specifická chuť.     Sklenice Georgia • 89 Kč     15

×

    Sdílení