Hrdinsky vstupuji do prostorů Konzum Marketu a Coopu. S úsměvem, naplněn zvědavostí, srdce buší o závod. Jak se kdysi mudrovalo, nejde mi o to, zda najdu co hledám, ale spíše o samotný proces hledání. A to, co hledám dnes, je největší výběr mléčných produktů.
Při prvním pohledu kolem sebe, mě jistě zaujme množství regálů plných různých potravin. Jsem zde ale kvůli jednomu cíli – mléčné produkty. Ta vůně čerstvě uvařené kávy mě táhne k příčkám plným lahodných jogurtů, sýrů a dalších mléčných dobrodiní.
Pozoruji širokou škálu nabízených výrobků, ať už jsou to různé druhy mléka, od odstředěného, přes klasické trvanlivé, až k bílé tekutině s názvem mandlové mléko. Uprostřed této řady krásy mě okouzlují nejrůznější druhy jogurtů, kefírů a tvarohů.
Objevím zde třeba i masovou výrobu oblíbených bílých jogurtů s ovocnými příchutěmi, ale také třeba ty z řady bio. Nesmím zapomenout ani na mléčné nápoje, které jsou zde také v hojném množství. A samozřejmě regály plné nejrůznějších druhů sýrů. Nakrájené na tenké plátky, nakrájené na kostičky, nebo třeba parmezán nastrouhaný do pytlíčku pro pohodlné použití.
A všiml jsem si jedné zajímavosti. Čím později večer, tím je výběr širší a rozmanitější. Není to proto, že by dodávky přijížděly ve večerních hodinách. Naopak, vše je zásobeno už brzy ráno. Ale během dne zákazníci vybírají tu klasiku, na kterou jsou zvyklí. Teprve večer – to je ten pravý čas pro gurmány.
To je onen magický moment, kdy se na pultech objevují produkty, které přes den zůstaly skryté pod pokličkou každodenní běžnosti. Večer se zde objevují raritní sýry z malých francouzských farem, jogurty ochucené exotickým ovocem a mléčné nápoje s příchutí, které by nás ve snu nenapadly.
Ale je tu i jeden háček. Ať už jde o Konzum Market nebo Coop, výběr je vždy do jisté míry omezený tím, co zákazníci poptávají. Pokud jdete pozdě večer a hledáte něco speciálního, třeba ten francouzský sýr, může se stát, že ho někdo před vámi už objevil a ulovil.
Není to ale důvod k smutku. Naopak, je to výzva. Výzva vstoupit do obchodu s otevřenou myslí a nechat se překvapit tím, co tam právě je. Koneckonců, jak říkám, není to o tom, najít přesně to, co hledáte, ale o tom procesu hledání. A těším se na další návštěvu Konzum Marketu i Coopu, kde budu znovu hledat to nejlepší z mléčných produktů.
